¡Pilas! Abierta convocatoria para participar en el Festival del frito Cartagenero

Se acerca el Festival del frito, por eso la Alcaldía de Cartagena, a través del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC), abrió la convocatoria para seleccionar a las matronas que quieran participar en el tradicional festival, evento que se desarrolla en medio de las Fiestas de la Virgen de la Candelaria.

La convocatoria busca salvaguardar el Patrimonio Cultural del Distrito y generando procesos para el reconocimiento, fortalecimiento y divulgación del carácter pluriétnico y multicultural de la ciudad y sus corregimientos.

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Desde el martes 09 de enero, pueden realizar el proceso de inscripción a través de la página: https://convocatorias.ipcc.gov.co/convocatorias/convocatoria-festival-del-frito-2024 donde deben seguir las indicaciones y adjuntar los documentos requeridos.

En la convocatoria recibirán 50 personas, de las cuales el IPCC seleccionará 25 de ellas por invitación directa, y los cupos restantes se escogerán luego de un proceso de selección entre los demás inscritos, bajo el criterio de sabor, equilibrio en la sazón de los ingredientes, textura, aromas propios de la preparación, experiencia, presentación del producto, ingredientes tradicionales, entre otros.

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El cierre de inscripciones será el 16 de enero a las 4:00 p.m., y el 20 del mismo mes se conocerá el listado de participantes en esta versión del Festival, que se inicia el viernes 26 de enero.

La persona que se postula y su auxiliar no deben tener antecedentes judiciales, fiscales o disciplinarios y no pueden estar contratando a la fecha de inscripción con la Alcaldía Distrital de Cartagena de Indias o con el IPCC.