Llega el Festival Gastronómico del Pescado al Espíritu del Manglar: conoce los detalles

Del 16 al 20 de abril, el Parque Espíritu del Manglar será el epicentro del sabor y la tradición con la realización del Festival Gastronómico del Pescado, un evento que promete deleitar los paladares de locales y visitantes durante la Semana Santa.

Con entrada gratuita, parqueadero disponible y seguridad garantizada, este festival se proyecta como uno de los más importantes del Caribe colombiano, con la ambición de institucionalizarse a nivel nacional e internacional. La cita será desde las 9:00 a.m. hasta la medianoche, en un ambiente pensado para el disfrute de toda la familia.

Durante cinco días, los asistentes podrán disfrutar de una oferta culinaria basada en pescados y mariscos, preparados por talentosos cocineros locales y tradicionales, quienes ofrecerán desde los sabores más clásicos hasta fusiones innovadoras. Los precios populares permitirán que nadie se quede por fuera de esta gran fiesta de la gastronomía costera.

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Además de los platos típicos, el festival incluirá programación cultural, presentaciones musicales, actividades para niños y un espacio para el reencuentro con la identidad caribeña a través del arte y la cocina.

“El Festival Gastronómico del Pescado nace como una apuesta por resaltar nuestra cocina, dinamizar la economía popular y brindar un espacio seguro y de calidad para las familias cartageneras y visitantes”, destacaron los organizadores del evento, quienes aseguraron que se trabaja para convertirlo en un referente internacional.

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Otros festivales en Bolívar

Arjona se prepara para celebrar la tercera edición del Festival del Bollo de Mazorca, un evento gastronómico que rinde homenaje a uno de los productos más tradicionales de la región. Con el objetivo de reunir a los mejores exponentes de esta delicia culinaria, la organización del festival ha abierto oficialmente la convocatoria para que bolleros y bolleras del municipio se inscriban y formen parte de esta gran fiesta del sabor.

La invitación está dirigida a todos aquellos que se dedican a la elaboración y comercialización del bollo de mazorca y sus derivados, siempre que cuenten con reconocimiento dentro y fuera del municipio por la calidad de sus productos.

Las inscripciones estarán abiertas hasta este 10 de marzo, fecha en la que se cerrará la convocatoria para dar inicio al proceso de verificación de requisitos. La lista de clasificados que concursarán en esta edición será publicada el 18 de marzo.

El evento se llevará a cabo los días 12 y 13 de abril en la Plaza Principal de Arjona, donde los asistentes podrán degustar una gran variedad de bollos de mazorca, preparados bajo recetas tradicionales y algunas innovaciones culinarias.