¡Agéndate! Inicia el Festival del Pastel Cartagenero
Desde las 10 de la mañana, a partir del 17 de diciembre, y hasta las 10 de la noche de cada día, se podrá disfrutar del tradicional evento.
El emblemático Parque del Centenario será la locación ideal para disfrutar del XXXVI Festival del Pastel Cartagenero, que inicia este domingo 17 de diciembre, a las 10:00 de la mañana; evento organizado por la Alcaldía de Cartagena, a través del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC).
Diariamente, de 10:00 de la mañana hasta las 10:00 de la noche, los cartageneros y visitantes podrán degustar este plato tradicional en la época de fin de año. El Festival irá hasta el lunes 25 dediciembre. Puede leer: Lisandro Meza sigue bajo cuidados intensivos
Serán 33 personas entre matronas y portadores de la tradición, las encargadas de brindar a los visitantes una experiencia gastronómica única en el mundo.
“Invitamos a los ciudadanos a ser parte de esta festividad culinaria que tanto nos gusta en la navidad. El pastel se comparte en familia mientras se contempla el ambiente natural y patrimonial del parque, y por supuesto, con buena música. Los esperamos desde este domingo para disfrutar de este delicioso plato”, indicó Oscar Uriza Pérez, director del IPCC.
El Festival se concibe como un espacio de encuentro e integración ciudadana que permita el fortalecimiento del proceso de salvaguardia de la tradición culinaria así como el reconocimiento de los saberes ancestrales y la identidad popular. También lea: Sara Valentina presenta oficialmente su álbum ‘Urban World’ en Cartagena
Música, artesanías y mucho más
Cada noche, desde las 7 p. m., se realizarán presentaciones musicales donde participarán artistas locales, representantes de diferentes géneros como salsa, vallenato, champeta, folclor tradicional, ritmos urbanos, etc.
Así mismo, la agenda académica contempla ruedas de saberes y talleres donde participarán los portadores de la tradición culinaria popular.
El toque dulce estará a cargo de dos dulceras invitadas, que estarán ofreciendo a los asistentes cocadas, caballitos, enyucados, alegrías, y demás dulces típicos del Distrito.
