¡Sabroso! Cartagena se prepara para la Semana del Chicharrón en Parque Heredia

Cartagena se alista para recibir uno de los eventos gastronómicos más esperados del año: la Semana del Chicharrón, un festival que promete deleitar a locales y turistas con las mejores versiones de este icónico plato de la cocina costeña. Del 12 al 16 de marzo, el centro comercial Parque Heredia, en su zona de parqueaderos, será el epicentro del sabor, reuniendo a los mejores cocineros de Cartagena y la región Caribe.

Durante cinco días, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de preparaciones del chicharrón, desde las recetas más tradicionales hasta innovaciones culinarias que sorprenderán a los paladares más exigentes. Además de la oferta gastronómica, el evento contará con una programación especial que incluirá música en vivo, presentaciones artísticas y actividades para toda la familia.

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El organizador del festival, Jesús Chávez, hizo una invitación especial a los cartageneros y visitantes para que se sumen a esta experiencia única:

"Invitamos a todos los cartageneros, bolivarenses y turistas a disfrutar de este festival, donde el chicharrón será el gran protagonista. Además, contaremos con buena música, shows en vivo y un ambiente ideal para compartir en familia”, destacó.

Más allá de ser un evento gastronómico, la Semana del Chicharrón busca resaltar la cultura y tradición culinaria de la Costa Caribe, rindiendo homenaje a uno de los sabores más representativos de la región.

Si eres amante del chicharrón y de la buena comida, ¡no puedes perderte esta gran celebración! Ven y disfruta del sabor, la crocancia y la alegría en la Semana del Chicharrón en Cartagena.

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Lugar: Centro Comercial Parque Heredia – Zona de parqueaderos
Fecha: Del 12 al 16 de marzo
Actividades: Música en vivo, shows, zona gastronómica y entretenimiento familiar

Otros festivales

Fortalecer la economía local y garantizar la seguridad alimentaria en el Canal del Dique y la Zona Costera, son los objetivos de un esfuerzo conjunto que lidera el gobernador de Bolívar, Yamil Arana Padauí, con instituciones aliadas. Esta iniciativa busca impulsar la comercialización y el consumo de pescado local durante la Cuaresma y Semana Santa de 2025, beneficiando a piscicultores, comerciantes y consumidores con una propuesta gastronómica y social de alto impacto.

Con una meta de comercializar 25.000 platos de pescado, generando ingresos superiores a $500 millones, la campaña “Santo Pescao: en el corazón de Dios cabemos todos”, busca consolidarse como un motor de desarrollo para el sector pesquero y gastronómico de la región.

Además de dinamizar la economía local, la campaña contará con la realización de cinco ollas comunitarias, cada una con capacidad para 200 personas, organizadas los viernes de Cuaresma. Estos espacios no solo garantizan acceso a alimentación de calidad, sino que también refuerzan el tejido social en comunidades ribereñas.