Más de 4.000 personas disfrutaron del Festival Enyúcate en Caracolí - Malambo

Con la visita de más de 4.000 personas de diferentes municipios del Atlántico y la compra de más de 2.500 productos derivados de la yuca, se desarrolló con éxito el Primer Festival Enyúcate, en la Plaza Santander Zarache de Caracolí, en Malambo.

La alcaldesa Yenis Orozco destacó la masiva concurrencia de residentes y visitantes durante los dos días del evento, quienes disfrutaron de la rica gastronomía local. 
Orozco expresó su satisfacción por apoyar a las mujeres emprendedoras de la comunidad y se comprometió a seguir respaldando iniciativas que impulsen la economía, la cultura y la gastronomía en Malambo.

Entre tanto, el director del Instituto Municipal de Cultura, Adalberto Peralta, resaltó la importancia de apoyar este tipo de espacios, para promover la gastronomía local y revitalizar las tradiciones ancestrales, impulsando así la economía del municipio.

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Por su parte, la Directora del Festival Enyúcate, Dominga Miranda, confirmó que se cumplió la meta trazada para el evento, y expresó su agradecimiento a Dios, a la Gobernación del Atlántico y a la Alcaldía de Malambo, por su apoyo. 

Miranda, también representante de ‘Bocados de Tradición’ , que desarrolla la Fundación César Miranda Pérez, aseguró que el éxito del Festival se reflejó en el compromiso de la comunidad y de las instituciones en promover la cultura y el turismo rural.

“El festival logró promover a Caracolí como destino turístico rural del departamento. Trabajamos desde hace cuatro años, y por eso Enyúcate es una realidad que benefició a cocineras tradicionales, pequeños cultivadores del territorio y a toda la comunidad”, concluyó. 

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