4 Abr 2023
11:58 AM
El sube y baja de alimentos en la temporada de la Semana Mayor en Barranquilla
La papa, el ñame, los pescados y tomate bajaron de precio.
Inició la Semana Santa y muchos los precios de alimentos estuvieron en alza, mientras que otros bajaron considerablemente.
La buena noticia es que algunos de los alimentos más apetecidos para esta temporada, bajaron de precio. Entre ellos, se destacan la papa y el ñame, con el que se realiza el tradicional mote de queso; mientras que la yuca, fiel acompañante del pescado, se mantuvo estable.
Según Leonardo Mulford, Gerente Comercial de Granabastos, el bulto de 50 kilogramos de papa pastusa, se encuentra en $96.000 mil. Es decir, que para la Semana Mayor, ha tenido un índice de reducción del 6% con respecto a la semana pasada.
Por otro lado, el tomate bajó un 15%, que pasó de costar $33.000mil, quedando la caja de 24 kilogramos en $28.000 mil. La ahuyama bajó un 38% pasando de $80.000 mil el bulto de 50 kilogramos a $50.000 mil.
La mazorca bajó un 15%, de $100.000 mil los 45 kilogramos a $80.000 mil.
El ñame, de $140.000 mil el bulto de 50 kilogramos, bajó un 6% a $131.000 mil.
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Alimentos que subieron de precio
Sin embargo, para esta Semana Santa también hubo incrementos considerables en otros alimentos, entre ellos el cilantro, el ají, la habichuela, zanahoria y cebolla.
El cilantro, subió un 50% y ahora cuesta $9.000 un kilogramo; el ají, pasó de $140.000 mil el bulto de 40 kilogramos a $200.000 mil; la habichuela subió un 28% quedando en $6.400 mil el kilo, la zanahoria en $115.000 mil el bulto de 60 kilos y la cebolla blanca en $95.000 mil el bulto de 48 kilogramos.
Estables
En informe semanal de Granabastos, indica que la yuca proveniente de Sucre, fiel acompañante del pescado para estos días, ha mantenido su precio en $55.000 mil la bolsa de 40 kilogramos.
El Rey de la Semana Santa
Mientras tanto, según John Gutiérrez, presidente de la Plaza del Pescado, este es el top número 3 de los tipos de pescado más consumido por estos días y estos son los precios al día de hoy:
En primer lugar y más económica, la mojarra lora: $6000 mil la libra.
Segundo lugar, el bocachico criollo: $12.000 mil la libra y tercer lugar la mojarra roja a $8.000 la libra.
Cabe mencionar que el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) publicará este miércoles 5 de abril, el dato de la inflación de marzo.
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